导语：今天给天下推选一款矿藏食材，它比红薯通便力更强，比芋头养分更足，每周吃2次，既能毛糙润肠促消化，还能帮躯壳增强免疫力，作念法陋劣，配饭吃香到停不下来！

前几天和一又友去川菜馆吃饭，一又友点了一盘“干煸杏鲍菇”，棕红油亮的食材裹着白芝麻，旯旮泛着焦香，看着像极了干煸肉丝，夹起一块放进嘴里，嚼起来有近似瘦肉的弹劲，却莫得肉的浓重，连裹在名义的酱汁都渗进了菌肉的纹理里，咸鲜中带着点回甜，越过适口。

第二天我就在超市买了两根杏鲍菇，在网上看了这谈菜的教程，中午就作念了一盘，还真别说，口感和昨天在饭馆里吃的差未几，作念法也没那么繁琐，越过陋劣。

而况杏鲍菇的卵白质含量在菌类里数一数二，氨基酸构成还越过全，相通食工具有润肠通便、降血脂和强免疫等功效，话未几说，具体作念法一都望望吧。

【干煸杏鲍菇】

所需食材：杏鲍菇2个、蒜3瓣、白芝麻一勺、葱适量、生抽一勺、蚝油一勺、老抽一勺、盐极少、鸡精极少、孜然粉一勺、香油一勺、食用油适量。

作念法圭表：

圭表1杏鲍菇切薄片。

圭表2锅中倒入适量的油，油热下蒜末爆香。

圭表3倒入杏鲍菇。

圭表4炒干水分。

圭表5加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油极少的盐和鸡精。

圭表6一勺香油、一勺孜然粉。

圭表7撒上葱花和白芝麻翻炒均匀即可出锅。

圭表8干煸杏鲍菇就完成了，你宽泛炒杏鲍菇，有什么独家决窍？不如试试这个作念法，说不定会发现，正本素菜也能比肉还下饭。

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